【春英營養廚房35】分分鐘搞定懶人營養早餐，你還會犯懶嗎？
文章來源：營養科 作者：高靜 點擊數：6980 更新時間：2017-09-08
起不來？沒胃口？上班來不及……不在家吃早餐的借口總是多種多樣。本期的【春英營養廚房】，為你特制“懶人營養早餐”。這下沒借口了吧？！
關于營養早餐，大多數人都會覺得很神秘、很繁瑣，可事實并非如此。下面就介紹兩款簡單易操作的懶人營養早餐。
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蔬菜蛋炒飯+羊奶一杯
材料：米飯100克、雞蛋1個、青菜、胡蘿卜、黑木耳
1、青菜、胡蘿卜、黑木耳洗凈切小丁
2、鍋中入油，稍加熱，放入打散的雞蛋，再放入青菜、胡蘿卜、黑木耳丁翻炒
3、入米飯，加入生抽、鹽繼續翻炒
4、炒熟裝盤
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蔬菜牛肉丁炒飯+酸奶一杯
材料：米飯100克、鹵牛肉丁40克、彩椒、洋蔥、紫甘藍
1、鹵牛肉切丁，菜椒、洋蔥、紫甘藍切丁
2、鍋中放油，稍加熱，洋蔥、紫甘藍翻炒
3、入牛肉丁，加鹽繼續翻炒片刻，入米飯
4、加入少許生抽，放入彩椒丁，炒熟裝盤
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健康貼士
（營養早餐的神秘面紗）一頓充足的營養早餐至少應包括以下三類及以上食物：
1）谷薯類：谷類及薯類食物
2）肉蛋類：魚禽肉蛋等食物
3）奶豆類：奶及其制品、豆類及其制品
4）果蔬類：新鮮蔬菜水果
上述兩款早餐看似簡單，其實已經包含了上述四類食物。對于不愛吃蔬菜的小朋友來說，這也是個不錯的方法哦！
