【春英營養廚房27】這兩種食材很常見卻對你的血壓有幫助
文章來源：營養科 作者：高靜 點擊數：6106 更新時間：2017-07-06
上一期的【春英營養廚房】，我們為你介紹了一菜一汁的降壓食療方。這一期，我們繼續關注高血壓患者的飲食，幫你安然度過炎炎夏日。
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洋蔥炒豆腐干
材料：洋蔥200克、豆腐干100克、菜椒等
1、材料洗凈，切好備用
2、鍋燒熱，入油，入豆腐干翻炒，再加入洋蔥，入調料
3、洋蔥炒至七八成熟再加鹽翻炒起鍋
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健康貼士
蛋白來源很重要，富含精氨酸、酪氨酸、色氨酸、蛋氨和谷氨酸的蛋白質可降低血壓，大豆蛋白富含精氨酸。豆制品中還含有豐富的鈣，鈣可減少人體對膽固醇的吸收，并增加鈉的排出，降低對鈉敏感人的血壓。洋蔥中含有前列腺素A，具有擴張外周動脈、降低外周管阻力的作用，從而起到降血壓的目的，還能降血脂、預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。
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菊花茶
做法：菊花5克，開水沖泡，靜置幾分鐘就可以飲用。
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健康貼士
菊花能有效降低血脂，還可以預防動脈粥樣硬化及降低血壓。
